Video 17 Apr

「ふわふわオムレツ」の作り方 - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Xwrl4htUPjo

Text 16 Apr オムレツ

ファイナルオムレツ: 金ボールなどで小さじ1の小麦粉を60ccの牛乳で溶く。卵2つを混ぜる。マジックソルトをふたふり。熱したフライパンにオリーブ油大さじ1。中火。油を回してボールの中身を入れ端からまぜてクリーム状になったら、フライ返しでパンの片方に寄せて整形。返して皿にのせる。

posted at 23:49:36

バターでもいいんだけど、オリーブ油でも美味しい。

posted at 23:52:54

これね。 / “マジックソルト|スパイス&ハーブをご紹介!|エスビー食品の『スパイス&ハーブ』” htn.to/MxfBsE

posted at 23:54:01

スクランブルエッグでも。”@sekiyuji@finalvent 小麦粉いれるの初めてきいた”

posted at 23:55:13

オムレツはパンの片方に寄せていくと自然に整形する、のだけど、慣れは必要かな。あと、クリーム状の見極めも慣れはある。

posted at 23:57:05

そういう人、いますね。逆にオリーブ油だめなひとも。”@sunaga_321@finalvent バターの臭いがだめなんで、使わないすね”

posted at 23:59:17

こいつはバター。 / “極東ブログ: オムレツと小麦粉ついての悩ましい問題” htn.to/GUMA2r

posted at 00:02:03

finalvent (finalvent)さん
https://twitter.com/finalvent

Text 15 Apr ハニーディスペンサー

102 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2013/09/12(木) 20:25:39.37
ハニーポットでいいやつある?
どれも同じようなものだからZeroJapanの買おうかと思うけど、
中が透明じゃないってのがちょっと気になる
異物混入時に気づけない
混入しない構造になってるようだけど

103 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2013/09/12(木) 21:13:59.94
ハニーディスペンサーは下から出すタイプのがええよ

蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?4ハチミツ目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1361441634/

364 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/14(金) 12:17:05.74
おすすめのハニーディスペンサーある?
スプーンですくうのめんどい

▼ 366 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/14(金) 16:10:13.56
»364
100均のセリアでディスペンサー見かけたことあるよ
とりあえずソレ試してみるとか

▼ 369 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/15(土) 23:04:16.35
»364
ディスペンサーは普段は楽だしおしゃれだけど入れ替えの洗浄がめんどいよ
見た目のカッコ良さを重視しないならとんがりポリ容器が一番便利

蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?4ハチミツ目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1361441634/

Text 14 Apr

日本人の英語の発音を究明しようという姿勢は立派だけれど、l/r、b/vの区別よりセンテンス上のビート(リズム)やメロディー(イントネーション)が先決問題だと思います。 http://t.co/cm8nFUyRu5

posted at 13:13:16

l/r, b/vの発音なんて、日本語で言えば同音異義語の書き間違いみたいなもので、コンテクストがわかる常識人からすればlice, riceは問題なし。applicableのアクセントを間違えるのは学なしと思われるし、文末で音をを下げないのはピリオドなしと同罪。

posted at 13:29:55

ついでに言えば、話し言葉で、文頭に出した従属節の最後、つまり主語の登場する位置の直前で音を上げないのは、カンマの打ち方を知らない証拠でもあります。

posted at 13:32:16

日向清人 (hinatakiyoto)さん
https://twitter.com/hinatakiyoto

Link 13 Apr 人生を左右するのは「1%の積み重ね」»

予定通りにできないケースを考慮して、「同じ過ちを2回続けない」というルールを決めています。時々失敗したり、新しい習慣を守れなかったりしても、大したことではありません。

人生を左右するのは「1%の積み重ね」 : ライフハッカー[日本版]

http://www.lifehacker.jp/2014/02/140210marginal_gains.html

Link 12 Apr 仕事に没頭することで世界を変えたい:『習慣の力』の著者チャールズ・デュヒッグの仕事哲学»

仕事が楽しい、楽しくないかは関係ありません。長時間デスクに座っていれば、自ずと仕事は回り始めます。デスクに座って退屈になれば、本当にやらなければならない仕事に向き合うようになります。

日中のそのほかの活動はすべて、できるだけ退屈なものであってほしいと思います。なぜなら、やらなければならない仕事がもっとも刺激的な選択肢になるからです。

生産性向上ツールは「デスクに座る」ことに比べれば、その効果がかすんでしまいます。

デスクから立たないことです。仕事以外のことを、仕事の場でしないこと。仕事以外のことをする行動を数日間続ければ、それは習慣になります。

仕事に没頭することで世界を変えたい:『習慣の力』の著者チャールズ・デュヒッグの仕事哲学 : ライフハッカー[日本版]
http://www.lifehacker.jp/2014/02/140206how_i_work.html

Link 11 Apr 家森 幸男氏×山田 英生対談 | 社長対談録 | 山田養蜂場のみつばち健康科学研究所»

第一回「食で病気を防ぐ」

第二回「世界の食文化」

第三回「食で健康長寿」

家森 幸男氏×山田 英生対談 | 社長対談録 | 山田養蜂場のみつばち健康科学研究所

http://www.bee-lab.jp/interview/yamori/index.html

Text 10 Apr カレー粉 コンソメ

米1cupあたりカレー粉大さじ1が適量か。

Text 9 Apr ボロー

この地域の主食は「ボロー」と呼ばれる炊き込みご飯。少量の米に、焼いて脂肪分を落とした羊の肉、タマネギとにんじんを入れて約1時間煮込む、味付けは少量の岩塩だけで済むといいます。見た目が赤っぽいのはβカロチンが豊富に含まれるにんじんがたっぷりとはいっているから。ベータカロチンは老化の元凶といわれている活性酸素の働きを抑えてくれる抗酸化作用に優れた栄養素です。タマネギには動脈硬化を防ぐ効果が期待されるケルセチンを含んでいます。トルファンの人たちは干しぶどうやプルーンを混ぜ薄味のために香辛料やザクロ酢などで味付けして食べています。

トルファンのボローを食べたことがありますか - 趣味の玉手箱パート1 - Yahoo!ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/moguma1338/44120875.html

  • 少量の岩塩
  • 香辛料やザクロ酢などで味付け
Text 8 Apr ボロー

ニンジンや玉ネギ、干しブドウなどをふんだんに使いながらヒツジの肉やコメを入れて炊き上げた「ボロー」という混ぜごはんの栄養バランスがとてもいいんです。そして「ボロー」と一緒に食べるのが、ヒツジの肉を串焼きにした「シシカバブ」。肉の脂を落としているうえに、塩の代わりにカレー味の香辛料を添えて彼らは食べています。

第二回「世界の食文化」 | 家森 幸男氏×山田 英生対談 | 社長対談録 | 山田養蜂場のみつばち健康科学研究所
http://www.bee-lab.jp/interview/yamori/02.html

  • ニンジン
  • 玉ネギ
  • 干しブドウ
  • ヒツジの肉
  • コメ

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